守護(hù)舌尖安，青春綻華光
在新時(shí)代青年使命的號(hào)召下，為深入踐行習(xí)近平總書記關(guān)于青年工作的重要講話精神，引導(dǎo)廣大青年學(xué)生厚植家國(guó)情懷，扎根基層大地，在實(shí)踐熔爐中錘煉品格、增長(zhǎng)才干，進(jìn)而服務(wù)社會(huì)，食品科學(xué)與工程學(xué)院的“‘膳’行歸鄉(xiāng)，‘食’育領(lǐng)航”實(shí)踐團(tuán)積極響應(yīng)，踴躍投身返家鄉(xiāng)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，以蓬勃青春之力，為家鄉(xiāng)發(fā)展注入源源不斷的活力。
從西北的甘肅武威，到古樸的山西平遙，再到廣袤的新疆伊犁，實(shí)踐團(tuán)成員以生動(dòng)鮮活的圖文展示為橋梁，向當(dāng)?shù)鼐用矜告傅纴?lái)膳食健康的深刻內(nèi)涵與重要意義，并針對(duì)不同年齡段的居民，給出個(gè)性化的飲食建議。
 
實(shí)踐團(tuán)成員向居民科普膳食知識(shí)
新春佳節(jié)來(lái)臨之際。在新疆塔城，實(shí)踐團(tuán)成員將傳統(tǒng)春節(jié)習(xí)俗與膳食科普巧妙融合。他們協(xié)助書法老師為居民題寫春聯(lián)，傳遞新年祝福，還以通俗易懂的方式科普膳食知識(shí)，讓傳統(tǒng)文化與膳食教育相互交織。而在四川成都的社區(qū)里，實(shí)踐團(tuán)成員則變身為烹飪達(dá)人，現(xiàn)場(chǎng)制作美食，耐心講解每一種食材營(yíng)養(yǎng)與烹飪技巧，將抽象的膳食知識(shí)具象化，融入居民生活。
 
實(shí)踐團(tuán)成員將美食帶進(jìn)社區(qū)
此外，實(shí)踐團(tuán)成員們還結(jié)合各地地實(shí)際情況，開展了多項(xiàng)公益服務(wù)：在汽車站助力春運(yùn)，溫暖返鄉(xiāng)旅客回家的路；在街道清掃積雪，保障群眾出行安全；在紅領(lǐng)巾愛心托管班擔(dān)任公益課老師，陪伴孩子們成長(zhǎng)。實(shí)踐團(tuán)成員們以點(diǎn)滴行動(dòng)，將溫暖與善意播撒在祖國(guó)大地的每一個(gè)角落，用熱血與擔(dān)當(dāng)詮釋奉獻(xiàn)精神。
 
宣講團(tuán)成員在汽車站助力春運(yùn)
實(shí)踐團(tuán)通過此次活動(dòng)的開展，不僅提升了居民的健康素養(yǎng)，促進(jìn)了社區(qū)膳食健康的發(fā)展，更彰顯了食品科學(xué)與工程學(xué)院學(xué)子的專業(yè)素養(yǎng)和社會(huì)責(zé)任感，也為學(xué)院的社會(huì)實(shí)踐工作增添了濃墨重彩的一筆。
 
（文/尹嘉琦、秦子珈   攝/“膳”行歸鄉(xiāng)，“食”育領(lǐng)航實(shí)踐團(tuán)）