為深入了解日照茶葉種植生產(chǎn)現(xiàn)狀，探尋科技創(chuàng)新路徑，促進行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。曲阜師范大學地理與旅游學院“一葉茶”。社會實踐隊于2025年1月10日對山東省日照市的日照碧螺山茶園和日照南湖馬陵春茶葉有限公司進行實地調(diào)研，旨在深入了解科技賦能茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀。
初臨茶園，傳統(tǒng)智慧與科技萌芽的交織
為更全面的了解日照茶園生產(chǎn)現(xiàn)狀，實踐隊員來到了日照碧螺山茶園，就茶園的茶葉種植和科技創(chuàng)新情況與茶園負責人進行采訪與交流。實踐隊員從茶園負責人口中了解到了茶園茶葉種植的基本情況，并且茶園負責人詳細介紹起了傳統(tǒng)的茶葉種植技藝。“咱們?nèi)照站G茶的種植，講究可多著呢。從選種開始，就得挑最適合本地氣候和土壤的品種。像這片茶園，主要種的就是‘龍井43’和‘鳩坑種’，它們抗寒又耐旱，特別適合咱這兒的環(huán)境。”負責人一邊說著，一邊蹲下身子，輕輕撥開茶樹旁的土壤，讓實踐隊員觀察茶樹根系的生長情況。

圖為茶園負責人為實踐隊員講解茶葉的種植。于心雨 供圖
在傳統(tǒng)種植經(jīng)驗的基礎上，科技的影子也無處不在。實踐隊員注意到茶園里每隔一段距離就安裝著一個小巧的設備。茶園負責人介紹道這個戶外設備能夠?qū)崟r監(jiān)測茶葉生長動態(tài)及環(huán)境因子，為品質(zhì)保障提供數(shù)據(jù)支撐。值得一提的是，碧螺山茶園的大棚種植茶葉是其科技創(chuàng)新的一大亮點。走進大棚，實踐隊員們發(fā)現(xiàn)這里的環(huán)境與露天茶園截然不同，大棚采用新型透光保溫材料，能夠有效調(diào)節(jié)內(nèi)部溫度、濕度和光照強度。在冬季低溫期，可以通過溫控設備保持棚內(nèi)溫度適宜，防止茶樹受凍害，使茶樹在寒冷季節(jié)也能正常生長，有效延長茶樹的生長周期，實現(xiàn)茶葉的提前采摘或錯季采摘，提高茶葉的經(jīng)濟效益。同時，還利用光照調(diào)節(jié)系統(tǒng)，模擬自然光照周期，為茶樹生長提供最佳的光照條件，促進茶樹的光合作用，提高茶葉品質(zhì)。
走進企業(yè)，傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的融合
告別碧螺山茶園，實踐隊員來到了日照南湖馬陵春茶葉有限公司，這家企業(yè)在茶葉生產(chǎn)加工領域，憑借科技創(chuàng)新實現(xiàn)了跨越式發(fā)展，成為了行業(yè)內(nèi)的佼佼者。一進廠區(qū)，現(xiàn)代化的氣息撲面而來，整齊排列的廠房、先進的生產(chǎn)設備，與傳統(tǒng)印象中的茶葉加工廠截然不同。在科技創(chuàng)新研發(fā)會議室內(nèi)，科研負責人為實踐隊員詳細講解了各類茶葉的生產(chǎn)加工流程以及各類科技創(chuàng)新成果。他們在傳承傳統(tǒng)制茶工藝的基礎上，不斷引入新技術(shù)、新設備，目的就是為了讓日照綠茶的品質(zhì)更上一層樓，不斷提升日照綠茶的品質(zhì)和口感。“科技創(chuàng)新，已經(jīng)成為我們企業(yè)發(fā)展的核心動力。”科研負責人說道。

圖為實踐隊員與科研負責人交流。于心雨 供圖
隨后，科研負責人帶領實踐隊員前往公司研發(fā)基地進行實地調(diào)研。該企業(yè)不僅有傳統(tǒng)茶葉的種植，還有創(chuàng)新茶葉培育的實驗茶田。在實驗茶田中，研究人員密切監(jiān)測茶樹的每一個生長細節(jié)，從葉片的色澤變化到新梢的萌發(fā)速率，全方位收集數(shù)據(jù)并深入分析。研究人員秉持生態(tài)循環(huán)與可持續(xù)發(fā)展的理念，將牛糞等有機肥作為滋養(yǎng)茶樹的關(guān)鍵養(yǎng)分來源。他們致力于探索出一套最適宜本地茶樹生長的有機培育模式，為馬陵春茶葉的品質(zhì)飛躍奠定堅實基礎，也為整個茶葉行業(yè)的綠色發(fā)展提供寶貴的實踐范例
科技助力，茶產(chǎn)業(yè)的未來之路
近年來，日照市高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新，通過與科研院校合作、設立專項科研基金等方式，不斷推動茶葉種植和生產(chǎn)技術(shù)的升級。而實踐隊員通過對日照碧螺山茶園和南湖馬嶺春茶葉有限公司的深入調(diào)研，深刻認識到了科技創(chuàng)新在日照茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的核心驅(qū)動作用。展望未來，隨著科技的不斷進步，日照茶葉產(chǎn)業(yè)有望在更多領域取得突破。例如，在智能農(nóng)業(yè)領域，進一步深化物聯(lián)網(wǎng)、人工智能技術(shù)在茶葉種植生產(chǎn)中的應用，實現(xiàn)茶園管理的全自動化和智能化決策。同時，可以借助互聯(lián)網(wǎng)平臺和電商渠道，來提升日照茶葉的品牌知名度和市場占有率，推動日照茶葉產(chǎn)業(yè)邁向國際化發(fā)展道路。
通過這次社會實踐，實踐隊員走進茶園，深入了解了茶葉種植生產(chǎn)過程中的科技創(chuàng)新實踐。實踐隊員們將會把這些實踐經(jīng)驗帶回學校和科研工作中，可以為茶園科技創(chuàng)新和傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)業(yè)升級貢獻力量。而日照茶葉產(chǎn)業(yè)在科技的賦能下，必將持續(xù)蓬勃發(fā)展，續(xù)寫傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代科技融合的輝煌篇章。（通訊員 于心雨）

圖為社會實踐隊全體成員合照。 于心雨 供圖