大學(xué)生新聞 7月11日電（通訊員 周春柳 張雨蝶） 為踐行習(xí)近平總書記提出的鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略，并對鄉(xiāng)村振興的果蔬產(chǎn)業(yè)進行調(diào)研考察，7月11日，安徽工業(yè)大學(xué)管理科學(xué)與工程學(xué)院社會實踐團隊來到了馬鞍山市鄭蒲港新區(qū)姥橋鎮(zhèn)進行社會調(diào)研。實踐團隊于上午九點抵達紅光村，在駐村工作隊隊長胡衛(wèi)東、副隊長黃寧輝等村干部的引領(lǐng)下，走訪了村的黨群服務(wù)中心。胡書記圍繞鄉(xiāng)村發(fā)展、鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村治理三方面重點工作，結(jié)合 “種業(yè)強省”、“兩強一增”（科技強農(nóng)、機械強農(nóng)，增加農(nóng)民收入）以及土地整治、村莊規(guī)劃等方面，重點介紹了紅光村在農(nóng)業(yè)、果蔬產(chǎn)業(yè)的已有成就與目前處在瓶頸期的問題。 在駐村工作人員的引領(lǐng)下，周春柳、趙玉婷兩位老師帶著實踐隊員依次對蔬菜交易中心、紅光調(diào)味品有限責(zé)任公司和瓜蔞子種植基地開展調(diào)研，就果蔬交易品種及物流發(fā)展現(xiàn)狀等問題對兩位蔬菜交易中心（批發(fā)市場）負責(zé)人進行了訪談。后，實踐隊員集體參觀了安徽省和縣紅光調(diào)味品有限公司的產(chǎn)品工作間，并對瓜蔞子綠色種植基地進行了探索。
“火紅小辣椒”，日子紅似火
當(dāng)日上午，在駐村工作隊黃隊長的帶領(lǐng)下，實踐隊員首先到達了魯炳云菜市場，與交易中心負責(zé)人進行了融洽交談，并在交易中心工作人員的配合下，開展了一次簡單的調(diào)研行動。從調(diào)研果蔬交易種類、單次批發(fā)規(guī)模出發(fā)，實踐隊員對紅光村主要銷售產(chǎn)品“紅椒”的發(fā)展現(xiàn)狀有了更進一步的了解。遠涉重洋，近至親鄰，火紅紅的辣椒遍布全國各地，當(dāng)?shù)厝罕姷娜兆釉谘谉岬南募疽沧兊眉t紅火火。 “千年”辣椒醬，品牌打響亮
下午三點，實踐團隊再次出發(fā)，跟隨黃寧輝隊長到達紅光村“千年”辣椒醬生產(chǎn)基地進行參觀。周春柳老師和實踐隊員們緊緊圍繞著“果蔬交易與鄉(xiāng)村振興”的主題，與安徽省和縣紅光調(diào)味品有限公司負責(zé)人魯小兵切實探討了關(guān)于辣椒醬生產(chǎn)以及企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)存問題。 據(jù)悉，該調(diào)味品公司生產(chǎn)的釀醬品種多，保質(zhì)期長。公司主產(chǎn)辣椒醬，黃豆醬、蠶豆醬等，目前負責(zé)對辣椒進行粗加工和半成品研制，海外市場巨大，主要出口至韓國、臺灣等地，蘊含巨大的發(fā)展?jié)摿�。談話期間，魯總介紹了公司的發(fā)展歷史以及未來發(fā)展目標(biāo)，表示作為一位實干家，希望可以為企業(yè)發(fā)展及鄉(xiāng)村振興貢獻自己的一份力量，下一步從產(chǎn)品附加價值入手，努力提高市場價值，總結(jié)成功經(jīng)驗，帶領(lǐng)村民共同致富。 綠色小瓜簍，孕育新希望
交談結(jié)束后，實踐隊下一站趕往充滿了經(jīng)濟活力的瓜蔞子基地。瓜簍又稱藥瓜、吊瓜、野葫蘆等，富含淀粉，瓜蔞仁可作藥用，也可作瓜子食用，瓜蔞皮亦有鎮(zhèn)咳祛痰的藥用，可謂全身都是寶，一次種植，多年采收。從負責(zé)人的口中，我們了解到基地每年都有成噸的瓜蔞子售往世界各地，經(jīng)濟收益非�？捎^。目前瓜蔞采摘主要采用人工采摘的方法，需要手工分離瓜瓤與瓜仁，未來希望結(jié)合智慧農(nóng)業(yè)的理念，采用機械化生產(chǎn)科學(xué)技術(shù)，尋求瓜蔞機械化采摘加工的突破口。   隨著人們生活水平的提高，百姓對無公害、有機果蔬的需求與日俱增，蔬菜經(jīng)營的經(jīng)濟效益不斷提高，蔬菜生產(chǎn)已成為農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民受益和穩(wěn)定農(nóng)村經(jīng)濟的第二大支柱產(chǎn)業(yè)。助力鄉(xiāng)村振興，聚焦果蔬生產(chǎn)經(jīng)營已經(jīng)成為不容忽視的一件事。蔬菜生產(chǎn)作為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)軌、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和鄉(xiāng)村振興的首選項目之一，在擴大機械化管理覆蓋面積，促進聯(lián)動工棚的形成，引入智能溫室棚等高科技技術(shù)方面仍需加強。作為新時代青年學(xué)子，我們應(yīng)背負起新時代鄉(xiāng)村振興的使命，不斷強化專業(yè)知識，關(guān)注并為改進鄉(xiāng)村治理貢獻自己的一份力量，學(xué)以致用，堅持以科技振興帶動鄉(xiāng)村振興。相信在人民群眾的共同努力與政府的積極引導(dǎo)下，企業(yè)將理論付諸實踐，先富帶動后富，企業(yè)之間強強聯(lián)手，人民定會奔赴更加幸福美好的生活。