成員組成：
何瞻   商學(xué)院財(cái)務(wù)管理2001
李睿   商學(xué)院財(cái)務(wù)管理2002
孟紫妍 商學(xué)院信息管理與信息系統(tǒng) 2002
王瑞陽(yáng) 商學(xué)院工商管理  2002
趙爽爽 商學(xué)院旅游管理2101

實(shí)踐單位：山東師范大學(xué)五谷豐登小隊(duì)

實(shí)踐時(shí)間：2023.01.05——2023.02.05

摘要：為了東明糧畫(huà)這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)能夠更好的傳承以及中小學(xué)生群體能夠更好地接受優(yōu)質(zhì)的美育教育，本小組對(duì)東明糧畫(huà)非遺傳承人進(jìn)行了訪談，并跟進(jìn)東明糧畫(huà)進(jìn)校園活動(dòng)，了解了當(dāng)前東明糧畫(huà)在中小學(xué)生美育方面的發(fā)展現(xiàn)狀。通過(guò)了解的現(xiàn)狀，以及發(fā)現(xiàn)其中的問(wèn)題與不足，團(tuán)隊(duì)提出相關(guān)建議和優(yōu)化措施，助力中小學(xué)生非遺美育教育發(fā)展。

關(guān)鍵詞：東明糧畫(huà) 非遺傳承 中小學(xué)生美育

• 背景資料

東明糧畫(huà)為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，是菏澤獨(dú)有的傳統(tǒng)民間工藝畫(huà)，迄今已有1700多年的歷史，是民間藝人利用種子顆粒的自然形狀和顏色，經(jīng)過(guò)防腐處理．具有五谷豐登的美好寓意。糧畫(huà)起源于古代的五谷祭祀活動(dòng)，主要是利用五谷雜糧的顏色和形狀拼出吉祥圖案。東明糧畫(huà)制作技藝目前是省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目，始于皇家，傳于民間，興于盛世。它起源于古代的五谷祭祀活動(dòng)，迄今已有一千七百多年的歷史，是中國(guó)悠久農(nóng)耕文明歷史中的一種高超的民間技藝，主要是巧妙利用五谷雜糧的顏色和形狀，在木板或瓷盤(pán)上拼粘各種吉祥圖案，祈求風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，國(guó)泰民安。糧畫(huà)藝術(shù)在民間被不斷的傳承和發(fā)展，把五谷雜糧從可以進(jìn)食的“營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”轉(zhuǎn)化為掛在墻上的“精神食糧”，是中國(guó)悠久燦爛的農(nóng)耕文明的最高體現(xiàn)形式。
中華民族自古以來(lái)就重視美育對(duì)人與社會(huì)進(jìn)步的重要意義。兩千年前，孔子便提出了“志于道，據(jù)于德，依于仁，游于藝”的美育理念�，F(xiàn)代傳統(tǒng)的藝術(shù)教育形式已經(jīng)延續(xù)了近百年，但是由于環(huán)境及時(shí)間等客觀因素的制約，學(xué)生獲得的藝術(shù)相關(guān)知識(shí)及教學(xué)影響范圍都十分有限。現(xiàn)在，隨著移動(dòng)通信網(wǎng)絡(luò)的全面覆蓋，我國(guó)的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)正在升級(jí)換代快速發(fā)展，5G時(shí)代已經(jīng)到來(lái)�；ヂ�(lián)網(wǎng)自身具有的超時(shí)空性、便捷性、互動(dòng)性、多元包容性等特點(diǎn)，將會(huì)對(duì)傳統(tǒng)的教育模式進(jìn)行一場(chǎng)世紀(jì)革新，“互聯(lián)網(wǎng)+”美育教育所體現(xiàn)出的優(yōu)越性將尤為驚艷。而“以非遺為抓手，為中小學(xué)生美育打開(kāi)一扇窗”的實(shí)踐更是中小學(xué)生美育教育的一大熱點(diǎn)，同時(shí)在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)下的推動(dòng)下，美育教育也將有效整合資源，豐富教育形式，提高中小學(xué)生美育學(xué)習(xí)的便捷性與有效性，又助力非遺更好地傳承。因此，“互聯(lián)網(wǎng)+非遺美育”的新模式將帶來(lái)更大的價(jià)值空間，進(jìn)一步激發(fā)美育教育積極性。面對(duì)家庭美育不足、校園美育形式單一、美育教育關(guān)注度低等問(wèn)題，現(xiàn)代中小學(xué)生的教育工作受到很大的阻礙，同時(shí)受到應(yīng)試教育、片面追求升學(xué)率和片面強(qiáng)調(diào)專業(yè)教育的影響，一些學(xué)校減少了甚至沒(méi)有開(kāi)設(shè)美育類課程，可以想象，這對(duì)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的人才是極為不利的。“以非遺為抓手，為中小學(xué)生美育打開(kāi)一扇窗”的想法也為中小學(xué)生美育提供了素材導(dǎo)向，把非遺傳承過(guò)程中的美感涵育與中華美育精神的發(fā)揚(yáng)有機(jī)結(jié)合，把非遺文化的活態(tài)傳承與中小學(xué)校園文化建設(shè)建立有機(jī)聯(lián)系，既傳承、創(chuàng)新了非遺文化，又培養(yǎng)了中小學(xué)生的藝術(shù)鑒賞能力。
 

• 調(diào)研內(nèi)容

1. 非遺傳承人訪談

團(tuán)隊(duì)成員先后兩次走近東明糧畫(huà)工作室，對(duì)東明糧畫(huà)非遺傳承人和工作人員進(jìn)行了訪談。通過(guò)我們對(duì)東明糧畫(huà)非遺傳承人的訪談，我們了解到東明糧畫(huà)傳承人韓國(guó)瑞為了發(fā)揚(yáng)糧畫(huà)文化，發(fā)展糧畫(huà)產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)辦了山東糧畫(huà)文化產(chǎn)業(yè)股份有限公司，千方百計(jì)搜集五谷雜糧兩百多種，鍥而不舍地研發(fā)糧畫(huà)防腐技術(shù)，設(shè)計(jì)和創(chuàng)新糧畫(huà)新圖案近千幅，并引領(lǐng)公司團(tuán)隊(duì)充分利用線上線下平臺(tái)，成功把糧畫(huà)推向了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。由于糧畫(huà)是純手工制作，人工成本比較高，而菏澤經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，需求量并不大。韓國(guó)瑞和自己的團(tuán)隊(duì)利用互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)，將自己的作品推銷到全國(guó)各地，并根據(jù)客戶需求量身定做中國(guó)水墨、西洋油畫(huà)等風(fēng)格的糧畫(huà)作品，使糧畫(huà)訂單日趨上升，并遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)很多大城市及歐美、韓國(guó)、日本、東南亞等國(guó)際市場(chǎng)。后來(lái)，韓國(guó)瑞和合作伙伴一起成立了東明糧畫(huà)文化產(chǎn)業(yè)有限公司，以傳承、研發(fā)、銷售東明糧畫(huà)作品為主要業(yè)務(wù)，以集中免費(fèi)培訓(xùn)、散戶加工的模式進(jìn)行生產(chǎn)，為很多農(nóng)村特困家庭、殘障人士、留守婦女等困難戶提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。。東明糧畫(huà)近年來(lái)積極參與“山東手造”進(jìn)校園活動(dòng)，讓傳統(tǒng)手工通過(guò)體驗(yàn)、小課堂等形式走進(jìn)孩子們的生活，通過(guò)各種活動(dòng)形式，讓孩子們漸漸喜歡上傳統(tǒng)手工文化，使孩子們?cè)诮?jīng)典的滋潤(rùn)下成長(zhǎng)，引導(dǎo)孩子們做中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繼承者、傳播者。
 

1. 跟進(jìn)東明糧畫(huà)進(jìn)校園活動(dòng)

寒假期間，團(tuán)隊(duì)成員跟進(jìn)東明糧畫(huà)進(jìn)校園活動(dòng)。在當(dāng)?shù)貙?shí)驗(yàn)小學(xué)，學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)糧畫(huà)課程，認(rèn)識(shí)五谷雜糧，傳承糧畫(huà)技藝，提高了孩子們的動(dòng)手能力，讓孩子逐漸愛(ài)上傳統(tǒng)手工。為了方便學(xué)生們體驗(yàn)“糧畫(huà)”，韓國(guó)瑞還研發(fā)設(shè)計(jì)出500多套寓教于樂(lè)的“糧畫(huà)”手工教材，再配以相應(yīng)的視頻教程，更便于學(xué)生們動(dòng)手體驗(yàn)和隨堂傳習(xí)。經(jīng)過(guò)兩個(gè)課時(shí)的學(xué)習(xí)，每個(gè)孩子在老師的指導(dǎo)下，都創(chuàng)作出了自己滿意的糧畫(huà)作品。最終學(xué)校還進(jìn)行了糧畫(huà)評(píng)選活動(dòng)，并將優(yōu)秀作品展示在宣傳板。
 
 

• 結(jié)論與建議

通過(guò)調(diào)研，團(tuán)隊(duì)成員發(fā)現(xiàn)，目前，東明糧畫(huà)雖已經(jīng)逐步發(fā)展成熟，但仍然存在市場(chǎng)受眾狹隘、形式較為單調(diào)、生產(chǎn)效率較低等問(wèn)題。在東明糧畫(huà)中小學(xué)生美育傳承方面，進(jìn)校園活動(dòng)僅僅停留在東明縣部分小學(xué)，在對(duì)東明糧畫(huà)的宣傳效果較小，也不能讓更多中小學(xué)收益，接觸到東明糧畫(huà)。對(duì)中小學(xué)生的宣傳僅僅通過(guò)進(jìn)校園活動(dòng)，往往課時(shí)較短，僅僅停留在接觸層面，無(wú)法讓中小學(xué)生深入了解和學(xué)習(xí)。且東明糧畫(huà)目前創(chuàng)新性不佳，畫(huà)作內(nèi)容主題傳統(tǒng)單一，對(duì)中小學(xué)生吸引力較低，對(duì)其美育效果不佳。針對(duì)調(diào)研過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，團(tuán)隊(duì)成員提出以下幾條措施建議。第一，擴(kuò)大范圍，逐步推動(dòng)非遺進(jìn)校園活動(dòng)范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，逐步向東明縣以外縣市以及山東省其他地區(qū)發(fā)展。第二，創(chuàng)新形式，通過(guò)一種新穎的、獲得中小學(xué)生喜愛(ài)的一種方式，如元宇宙數(shù)字教室等等。第三，內(nèi)容主題創(chuàng)新，選擇動(dòng)漫、卡通人物等中小學(xué)生喜愛(ài)的主題。
東明糧畫(huà)是菏澤獨(dú)有的傳統(tǒng)民間工藝畫(huà)，是山東重要非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，具有較高的傳承價(jià)值。中小學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)東明糧畫(huà)，能夠提高中小學(xué)生群體的動(dòng)手能力和審美能力，還能夠使得其認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的谷物糧食，傳承東明糧畫(huà)技藝。要促進(jìn)東明糧畫(huà)在中小學(xué)生群體中的傳播以及中小學(xué)群體能夠更好地接觸學(xué)習(xí)東明糧畫(huà)，就要從其傳播范圍、渠道方式、內(nèi)容主題等方面進(jìn)行創(chuàng)新優(yōu)化。