探尋木桿秤技藝,弘揚手藝文化
山東省濰坊市安丘城在各個歷史時期都皆為糧、油、棉的重要集散地,商貿(mào)活動,集市貿(mào)易繁榮,人們安居樂業(yè),這些為盛氏木桿秤的產(chǎn)生、發(fā)展提供了豐厚的文化土壤。為此,曲阜師范大學(xué)“匯聚青春之力,弘揚傳統(tǒng)文化”實踐隊來此進行實踐。
安丘木桿秤,俗稱“大桿秤”或“小桿秤”,它是一種集實用性、藝術(shù)性、經(jīng)濟性于一體的傳統(tǒng)民間計量器具。 安丘木桿秤歷史悠久,據(jù)《濰縣志》記載,明洪武二年(1369年)開始制作,歷經(jīng)400多年。 安丘木桿秤制作技藝,傳承于清代初期。 20世紀70年代末到80年代初,因其制作工序繁雜、工藝復(fù)雜、周期長等特點,逐漸淡出市場。木桿秤可分為鉤秤和盤秤兩種,民間普遍使用的是鉤秤,鉤秤由秤桿、秤鉤、提紐、秤砣等組成。按秤量分為大秤、中秤、小秤三種。木桿秤的工藝復(fù)雜而精湛,大致可分為選材、刨光、校秤、上色等工序。選材多為質(zhì)地堅硬、日曬不彎曲、水浸不霉?fàn)、結(jié)實沉甸的優(yōu)質(zhì)硬木。選擇的木料,用大鋸拉開,解成板子,削出秤桿的大致形狀,然后刨光,以銅皮或鋁皮鑲包桿頭、桿稍,木桿秤便出現(xiàn)其雛形。校秤是制作木桿秤的關(guān)鍵工序,根據(jù)杠桿原理找出平衡,確定準星,劃定重量刻度,用砝碼校驗。最后上色或打蠟,以襯托出銀白的星眼,堪秤優(yōu)美的工藝品。
經(jīng)過多年發(fā)展和積累,現(xiàn)安丘木桿秤制作技藝已形成了一個相對完整的手工作坊生產(chǎn)體系,具有一定規(guī)模和市場影響力,這一古老的傳統(tǒng)工藝在安丘、壽光都有傳承,目前安丘盛氏木桿秤制作技藝進入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,壽光河西村的木桿秤制作技藝是我市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項目。木桿秤傳承歷史悠久,制作工藝精湛,體現(xiàn)了先人們對稱量事業(yè)的執(zhí)著追求和智慧結(jié)晶,是一項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。作為勞動人民智慧及技藝的結(jié)晶是具有重要的歷史價值和文化價值。
通過本次實踐調(diào)查,目前安丘市從事安丘縣木桿秤制作的工匠只有幾十人,實踐隊成員意識到了手工傳承文化的重要性以及手工傳承文化在現(xiàn)代社會慢慢的流失,無法選擇優(yōu)秀的技藝傳承人,在此基礎(chǔ)上認為此技藝一方面可以通過繼續(xù)提高工藝水平、擴大生產(chǎn)規(guī)模和創(chuàng)新產(chǎn)品種類,增加產(chǎn)品附加值等手段保持行業(yè)競爭力;另一方面可以利用現(xiàn)代化設(shè)備對傳統(tǒng)技藝進行改良創(chuàng)新,如可以把現(xiàn)代電子秤的稱重功能與木桿秤制作相結(jié)合,開發(fā)出具有文化內(nèi)涵、符合現(xiàn)代審美情趣、具有實用性的系列產(chǎn)品。
作者:都可炫 來源:曲阜師范大學(xué)計算機學(xué)院
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